Makanan Kuliner Ekstrim Di Thailand
Makanan Kuliner Ekstrim Di Thailand – Saat kalian melakukan perjalanan ke negara lain, kalian tidak dapat melewatkan kuliner khas lokal yang ada di negara tersebut. Namun siapa yang sangka makanan kuliner di negara tersebut bisa menjadi sangat menegangkan.
Bukan karena tempatnya yang angker tetapi jenis makanan yang di hidangkan yang tidak biasa bahkan ekstrem, di mana lagi kalau bukan di negara Thailand. Dari semua kuliner yang ada di negeri gajah putih ini, justru yang sering di buru pelancong adalah jajanan ekstremnya.
Berikut beberapa kuliner ekstrem di thailand, yang sering banyak pelancong pergi untuk mencoba jajanan tersebut, yang sudah di kutib dari shanghaishiok.com.
Mok Huak
Kuliner ini berbahan dasar kecebong. Uniknya, kecebong yang diolah adalah kecebong muda dan sudah memiliki kaki kecil.
Kecebong biasanya di masak dengan cara di goreng, lalu di tumis dengan sambal sampai aromanya harum.
Kalajengking goreng
Belalang goreng mungkin sudah ada di Indonesia, tetapi bagaimana dengan kalajengking?
Kuliner satu ini di jual di kawasan Silom atau Khao San Road.
Biasanya beberapa kalajengking di tusuk jadi satu dalam tusukan sate. Jadi lebih mudah untuk menyantap hidangan satu ini.
Larb leuat neua
Sajian ini berbahan dasar daging sapi cincang, terdengar normal?
Tapi daging sapi cincang ini di sajikan dalam kondisi mentah dengan potongan daun kemangi.
Agar rasanya semakin kuat, orang Thailand biasanya akan menambahkan darah sapi segar di bagian atasnya.
Nah, daun mint di sini berguna untuk menghilangkan rasa amis pada daging mentah.
Goong chae nam pla
Sajian seafood dari udang, tetapi bedanya udang yang di sajikan masih mentah.
Udang yang sudah di bersikan akan di rendam dalam saus ikan untuk menghilangkan aroma amis.
Udang lantas disajikan dengan beberapa sayuran untuk menambah tekstur.
Goong ten (yum kung ten)
Goong ten merupakan sajian unik khas Thailand yang artinya ‘udang menari’.
Sesuai dengan namanya, udang yang di sajikan dalam kuliner ini semua masih hidup.
Biasanya udang akan di campur dengan beberapa jenis sayuran seperti selada, daun bawang, dan kemangi, lalu di siram dengan kecap asin dan jeruk nipis. IDN POKER APK
Hon Mhai
Hon Mhai adalah lauk makan atau camilan yang terbuat dari serangga, bisa lebah, ulat, atau belalang.
Cara masaknya hanya perlu di goreng hingga punya tekstur renyah.
Menariknyaa, sajian satu ini juga banyak di jual dalam kemasan kedap udara dan siap jadi oleh-oleh dari Thailand.
Telur semut
Di Indonesia, telur semut biasanya di gunakan untuk pakan burung.
Namun di Thailand, telur semut justru di jadikan bahan untuk memasak sup.
Meski tak biasa, namun telur semut mengandung banyak nutrisi seperti protein, vitamin B1 dan juga vitamin B2. Tertarik mencobanya?
Kai Khao
Selain di Filipina, Thailand juga memiliki hidangan ekstrem yang berbahan dasar embrio bebek bernama kai khao.
Dalam penyajiannya, telur bebek yang sudah berubah menjadi embrio akan di rebus selama beberapa menit hingga matang sempurna.
