Kelezatan Makanan Khas Madura – Madura merupakan salah satu provinsi yang ada di indonesia. Kota ini memiliki beberapa jenis makanan khas yang sangat lezat dan juga dapat menggoyang lidah. Di lansir dari laman shanghaishiok.
Selain itu juga makanan yang sangat terkenal di madura adalah sate madura. Nah sobat tidak hanya sate madura saja sobat yang menjadi makanan kota ini. Banyak berbagai jenis makanan lain nya juga.
Berikut salah satu dari beberapa jenis makanan yang sangat lezat dan juga dapat menggoda para penggunjung yang berkunjung ke madura sebagai berikut.
Bebek Songkem
Sekilas dari namanya pasti Kamu tahu kalau makanan ini berbahan dasar bebek. Yup, betul banget. Bebek yang sudah di bersihkan kemudian di beri bumbu khas Madura yang kemudian di telungkupkan. IDN POKER APK
Cara pengolahannya dengan di kukus menggunakan daun pisang. Inilah yang membuat rasa dan aroma Bebek Songkem menjadi istimewa. Pokoknya tidak kalah dengan bebek goreng apalagi bebek bakar.
Lorjuk – Kerang Unik Madura
Makanan khas Madura yang selanjutnya adalah lorjuk. Kamu mungkin bertanya-tanya, apa itu lorjuk? Nah, jawabannya adalah semacam kerang yang memiliki cangkang laiknya bambu.
Kamu bisa menemukan aneka olahan lorjuk di Madura seperti tumis lorjuk, rengginang lorjuk, lorjuk goreng, dan sebagainya.
Kerang lorjuk ini mudah di dapatkan saat laut sedang mengalami surut. Ketika surut, akan ada banyak lorjuk yang terperangkap pada sedimen laut.
Soto Madura – Kuliner Soto Bercita Rasa Mantap
Hampir semua daerah di Indonesia memiliki soto khas masing-masing. Madura juga tak mau ketinggalan.
Dengan bahan baku berupa ayam, taburan bawang goreng, dan kentang yang di iris tipis, sehingga terciptalah makanan khas Madura yang menggoda selera.
Khas dari soto Madura yang membedakannya dengan soto dari daerah lain ada pada kuah yang menggunakan kemiri.
Kelezatan Makanan Khas Madura
Topak Ladhe Bangkalan
Jika banyak kuliner di Indonesia yang berbahan dasar ayam, maka Topak Ladhe Bangkalan menggunakan jeroan sapi. Kuliner ini seringkali di sajikan pada saat Idul Fitri di Madura.
Panganan lezat ini biasa di sajikan bersama dengan irisan daging, telur, potongan pepaya muda, potongan kacang panjang, dan sebagainya. Sayur-sayuran tersebut di kukus terlebih dahulu sebelum di sajikan.
Rujak Corek
Tak bisa di pungkiri jika rujak adalah kuliner yang selalu ada di manapun di seluruh penjuru Indonesia. Namun, rujaknya orang Madura unik banget lho!
Sesuai dengan namanya, rujak corek adalah pembuatan rujak dengan cara di-corek atau di keruk. Apanya yang di keruk?
Begini cara pembuatannya. Mentimun yang sudah di cuci bersih, di kupas kulitnya. Bagian dalam yang berisi biji kemudian di keruk dan di campur bersama bumbu khusus yang di buat di atas cobek.
