Beberapa Jenis Sup Terkenal Di Dunia
Beberapa Jenis Sup Terkenal Di Dunia – Sup adalah salah satu sajian kuliner yang menjadi favorit masyarakat dunia apalagi saat merasa dingin.
Dengan beragam bahan dan rasa berbeda di setiap negara, makanan berkuah yang biasa di sajikan dalam mangkok pasti nya memberikan manfaat yang berbeda.
Sedangkan di indonesia pasti nya ada belasan hingga puluhan jenis sup yang menjadi hidangan pelengkap makanan. Di rangkum dari shanghaishiok.com
Untuk sup mayoritas bahan nya terbuat dari daging sapi atau ayam, tidak sedikit berbahan daging ikan. Namun yang pasti nya makanan ini membuat tubuh hangat sekaligus menyegarkan.
Mungkin sop ayam, kambing, atau iga adalah sop populer yang ada di indonesia, namun bagaimana di dunia. Kami sudah menyediakan beberapa jenis sup terkenal di dunia.
Berikut beberapa jenis sop yang sudah kami sediakan untuk kalian di bawah ini.
1. Khao Soi, Thailand
Makanan khas Chang Mai ini di nobatkan sebagai sup terbaik di dunia oleh TasteAtlas pada 2022. Di gambarkan sebagai sup kelapa yang lezat, sup ini memiliki cita rasa pedas yang menggabungkan santan dan pasta kari merah.
Kuah yang menghangatkan ini di sajikan dengan mi telur pipih, daging atau atau sapi, dengan topping mi goreng renyah, daun ketumbar cincang, acar kubis, bawang merah dan cabai segar, serta perasan jeruk nipis.
2. Sinigang, Filipina
Sup kaldu asam asal Filipina ini terdiri dari berbagai potongan daging babi yang di rebus bersama buah asam. Kaldu dasarnya cukup khas yakni menggunakan air cucian beras.
Sebagai pelengkap, sayuran seperti seperti tomat, bawang merah, bawang putih, okra, lobak putih, kangkung, kacang panjang, paprika hijau, talas, atau terong. Beberapa menambahkan miso dan untuk memperkaya cita rasa, saus ikan kerap di tambahkan.
3. Pozole, Mexico
Pozole adalah sup yang berasal dari Meksiko dan biasanya di sajikan pada acara khusus seperti ulang tahun, pernikahan, dan perataan Natal. Bahan utamanya adalah nixtamal atau bubur jagung yang di masak menggunakan larutan alkali. IDN POKER APK
Nama pozole diambil dari proses dalam membuat larutan ini. Proses tersebut dinamakan nixtamalization, membuat larutan berbusa atau potzolli. Sup ini memiliki isian seperti daging babi, ayam, atau makanan laut dengan berbagai bumbu serta rempah.
4. Minestrone, Italia
Sup ini menjadi makanan selama Perang Dunia I. Biasa di jadikan hidangan utama, kuah sup ini bertekstur kental, terbuat dari tomat yang di biarkan melunak.
Selain mengunakan tomat untuk membuat kuahnya. Minestrone ini memiliki isian seperti daging asap, makaroni, kentang, wortel, kembang kol, bunci, batang seledri besar. Bumbu seperti bawang bombai, bawang putih, daun bawang, keju parmesan menambah cita rasanya.
5. Wonton, China
Salah satu sup yang terkenal asal Tiongkok adalah sup wonton yang memadukan berbagai sayuran dan daging dalam kaldu ringan, serta beraroma kuat. Sup ini berasal dari abad ke-17 lho Genhype. Tepatnya, pada Dinasti Qing.
Sup ini juga cukup populer di kalangan pekerja selama Perang Dunia II. Selain kalah kaldu yang gurih dan menghangatkan, sorotan utama dalam sup ini adalah wonton. Itu berupa adonan tipis yang di buat dengan tepung dan telur, yang di sebut pangsit. Adonan tersebut di isi dengan sayuran dan daging, kemudian di masak dalam kaldu pedas.
Itulah beberapa jenis sop yang ada di dunia yang kami rangkum untuk kalian, silakan kalian bisa lihat penjelasan yang kami sediakan di atas tersebut.
