Masakan Kuliner Khas Kota Batam – Batam merupakan salah satu kota yang berada di provinsi kepulauan riau, indonesia. Kota ini menjadi salah satu kota terpadat di indonesia. Di lansir dari laman shanghaishiok.
Selain itu juga kota ini merupakan kota yang banyak sekali di kunjungi para wisatawan yang gemar dalam makanan kuliner. Batam merupakan salah daerah yang memiliki masakan yang paling lezat..
Masakan yang di olah menggunakan bahan dan rempah – rempah tradisional membuat masakan kuliner batam menjadi lebih lezat dan banyak di incar para pengunjung. Berikut salah satu jenis masakan kuliner khas kota batam sebagai berikut.
Sop Ikan
Sop ikan bukanlah masakan yang jarang terdengar bagi masyarakat Indonesia. Grameds sendiri juga mungkin sudah mengetahui makanan ini bisa di temukan di sejumlah daerah di Indonesia dengan variasi khas daerah tersebut. Dan hal ini juga berlaku dengan sop ikan khas Batam.
Layaknya berbagai hidangan sop lainnya, sop ikan khas Batam juga memiliki kandungan gizi tinggi, di lengkapi dengan berbagai macam rempah dan bumbu. Sop ikan khas Batam juga bisa di sajikan menggunakan beberapa jenis ikan, umumnya ikan nila dan ikan kakap.
Mie Lendir
Batam juga terkenal dengan sejumlah masakan mie tradisional khas mereka sendiri. Dan salah satu hidangan mie yang paling populer dari Batam bernama mie lendir. Nama tersebut mungkin terdengar agak aneh dan tidak menggugah selera untuk sebagian orang.
Masakan Kuliner Khas Kota Batam
Gonggong
Grameds mungkin lebih mengenal kata “gonggong” sebagai sebutan suara yang di hasilkan hewan anjing. IDN Poker APK
Tetapi, gonggong ternyata merupakan makanan khas Batam berupa siput laut. Oleh karena itu, gonggong masuk ke dalam kategori makanan laut atau seafood.
Terdapat sejarah mengapa gonggong memiliki nama seperti itu. Makanan ini di sebutkan di temukan oleh pelancong Cina, yang saat itu menemukan hewan aneh ketika pasang surut di pantai.
Mereka menyebut hewan ini “gong“, yang memiliki arti “bodoh” dalam bahasa Hokkien, karena hewan ini tidak bergerak atau melawan saat di ambil.
Nasi Lemak
Beberapa dari Grameds mungkin sudah tahu bahwa sebenarnya nasi lemak merupakan nasi khas masyarakat Melayu, dan lebih umum di temukan di Malaysia atau Singapura.
Meskipun begitu, nasi lemak juga ternyata dapat di temukan di beberapa wilayah di Pulau Sumatera.
Salah satu daerah di Sumatera yang juga terkenal mengonsumsi nasi lemak adalah Kota Batam ini.
Umumnya, nasi lemak di jadikan sebagai menu untuk sarapan. Meskipun begitu, tidak jarang orang-orang menyantap nasi lemak untuk makan siang atau bahkan makan malam.
