Makanan Khas India

Makanan Khas India

Makanan Khas IndiaMakanan Khas India – India adalah negara yang memiliki kepadatan penduduk, india juga dapat julukan sebagai negara yang pertumbuhan sangat cepat. Negara ini merupakan negara terbesar ketujuh  berdasakan ukuran wilayah geografis. Negara ini juga di juluki negara dengan daya beli yang sangat besar. Di lansir dari laman shanghaishiok.

India juga salah satu negara yang berperan penting dalam sebuah perdagangan di masa penjajahan yang sudah lampau. Negara ini juga membagikan perbatasan yang ia miliki dengan negara pakistan ,tiongkok,dan juga nepal , dan india bersebelahan juga dengan negara indonesia.

Negara ini juga memilik pengolahan rempah – rempah masakan, itu sebab nya negara ini di julukin dengan negara kuliner. Kuliner di india dapat kita dapat dari berbagai tempat khusus, india dalam kota yang sering di datangin parah pelancong dari mancan negara.

Berikut adalah salah satu contoh makanan khas dari negara india, yang banyakn di minatin dan di gemari para pecinta kuliner.

Makanan Khas India

Samosas
Salah satu hidangan khas India yang populer adalah Samosa. Kue samosa memiliki isian seperti kentang, bawang, kacang polong, daging ayam, sapi, atau daging domba.
Kue samosa merupakan kue yang di goreng atau di panggang. Makanan India yang satu ini bebas dari telur dan susu, karena sebagian masyarakat India menyukai sayuran. Masyarakat India biasanya memakan samosa sebagai camilan di siang hari atau pelengkap hidangan.
Ayam Makhani

Ayam makhani atau ayam mentega biasanya menjadi hidangan utama di India. Makanan India ini berisi ayam dengan bumbu saus tomat, yang di  masak dalam tanah liat atau oven logam. Kuah yang kental berwarna merah dalam hidangan ini terbuat dari tomat segar, bawang putih, dan kapulaga. Kemudian kuah bumbu ini di haluskan setelah di dinginkan. Setelah itu, koki akan menambahkan mentega, bumbu, dan khoa sejenis susu utuh kering.

Naan
Roti naan termasuk makanan India yang populer. Naan adalah roti pipih berongga yang dipanggang dalam oven. Biasanya naan di gunakan sebagai pelengkap makanan khas India. Roti ini memiliki tekstur kenyal dan renyah. Mentega dan bawang putih menambah cita rasa dalam roti ini. Ada beberapa jenis roti naan yang memiliki rasa berbeda.
Mengutip dari blueosa.com, roti naan asli memakai mentega dan bawang putih. Ada juga jenis paneer naan yaitu roti yang menggunakan keju khas India dan chili naan. Roti chili naan merupakan roti berasa pedas yang mengandung rempah-rempah pilihan.

Ayam Tandoori
Ayam tandoori merupakan hidangan khas India bagian utara. Masakan berbahan ayam panggang ini di sajikan dengan tambahan yogurt dan rempah-rempah.

Proses pembuatan ayam tandoori memakai oven dan tanah liat.
Sebelum di masak, ayam di rendam terlebih dahulu dalam yogurt. Kemudian, ayam di bumbui dengan campuran rempah-rempah seperti cabai rawit, bubuk cabai merah, dan cabai mkhas Kashmir. Setelah matang, ayam panggang di hidangkan dengan nasi basmati hangat dan kue naan.

About the Author

You may also like these