Makanan Jepang Dari Daging Ikan Salmon – Salmon merupakan salah satu jenis ikan yang memiliki gizi dan juga protein yang sangat tinggi. Salmon merupakan salah satu jenis spesies ikan yang sudah tersebar ke seluruh dunia. Di lansir dari laman shanghaishiok.
Selain itu juga ikan ini menjadi salah satu ikan yang banyak di gemari oleh para pencinta masakan dari bahan ikan. Salmon terkenal memiliki daging yang cukup lembut dan juga memeiliki protein yang sangat tinggi.
Ikan ini juga menjadi salah satu pilihan menu yang sangat di minati para pecinta kuliner dari negara manapun juga. Berikut salah satu jenis olahan ikan salmon alah masakan jepang sebagai berikut.
Salmon Nigiri
Olahan salmon ala Jepang yang citarasanya bikin nagih dan paling banyak di cari adalah salmon nigiri. Salmon nigiri adalah salah satu jenis sushi klasik yang memadukan nasi dengan irisan ikan salmon mentah. Kuliner ini punya nama lain yakni edomaesushi.
Salmon nigiri ini sangat populer sehingga kamu bisa menjumpainya di seluruh restoran atau tempat makan sushi. Untuk menikmatinya, kamu bisa mencelupkan sedikit kecap asin atau menyantapnya dengan sedikit wasabi atau acar jahe. IDN Poker APK
Salmon Aburi
Jika tak suka menyantap ikan salmon mentah, kamu bisa mencicip salmon aburi yang juga sama-sama termasuk dalam kategori sushi klasik.
Salmon aburi iniadalah jenis sushi matang sehingga buat kamu yang tidak suka ikan salmon mentah, maka salmon aburi bisa menjadi pilihan yang tepat. Salmon aburi sebenarnya tak jauh berbeda dengan salmon nigiri karena hanya membutuhkan nasi dan irisan salmon.
Makanan Jepang Dari Daging Ikan Salmon
Salmon Temaki Sushi
Masih dengan olahan salmon ala Jepang yang cita rasanya bikin nagih. Ada salmon temakisushi yang tampilannya memang terlihat unik karena tak sama dengan tampilan sushi kebanyakan. Salmon temakisushi adalah jenis sushi yang tampilannya unik karena berbentuk seperti corong atau cone eskrim.
Bahan utamanya sudah pasti irisan salmon mentah yang nantinya akan di balut dengan nori atau rumput laut membentuk seperti corong. Selain nori, ada isian nasi, mentimun, dan lain sebagainya.
Teriyaki Salmon
Bosan dengan salmon yang di jadikan sushi? Ada teriyaki salmon yang menjadi salah satu olahan salmon ala Jepang dengan cita rasa bikin nagih. Teriyaki salmon ini punya perpaduan rasa gurih, asin, dan manis karena di masak dengan bumbu teriyaki yang khas.
Teksturnya sangat lembut dan ketika di makan bisa lumer di mulut. Biasanya teriyaki salmon di hidangkan dalam potongan besar bersama dengan nasi putih atau kentang goreng seperti ala penyajian steak.
Salmon Japanese Tea Rice
Olahan salmon ala Jepang yang terakhir adalah salmon Japanese tea rice. Di Indonesia kuliner ini memang belum begitu terkenal. Tapi di negara asalnya, kuliner yang di juluki dengan nama ochazuke ini banyak di buru karena keunikan citarasanya.
Salmon Japanese tea rice merupakan kuliner yang menggabungkan ikan salmon, nasi, dan seduhan teh. Cara membuatnya, ikan salmon yang sudah di bumbui di panggang hingga matang lalu di iris dan di tata di atas nasi putih kemudian di siram dengan teh hijau.
